Recetas Comidas del Mundo 2018

ENSALADA DE PASTA Nayra Caballero FRANCIA

Ingredientes:

Fusilli tricolor

Tomates cereza

Manzana

Nueces

Jamón dulce

Quesos franceses (Emmental i Gruyère)

Champiñones salteados en mantequilla

Torreznos de pan

Vinagreta de mostaza de Dijon:

Mostaza de Dijon

Miel

Aceite de oliva

Vinagre balsámico

Estragón

Sal

Preparación:

Hervir el fusill tricolor en agua i colar.

Cortar la manzana, el jamón dulce y los quesos en dados pequeños.

Cortar los champiñones, y freírlos en usa sartén untada en mantequilla.

Mezclar todos los ingredientes cortados, junto los champiñones, los torreznos de pan, los tomates cereza y las nueces.

Para hacer la vinagreta, mezclar la mostaza de Dijon junto con la miel, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el estragón y la sal.

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